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双政通〔2018〕13号bt365官网 关于加强餐厨剩余物(泔水)管理的通告

发布时间: 2018-11-29来源: 作者:


SFDR-2018-00015

 

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关于加强餐厨剩余物(泔水)管理的通告

双政通〔201813

 

泔水喂猪是非洲猪瘟传播的重要途径,为进一步做好非洲猪瘟防控工作,加强泔水管理,根据《湖南省人民政府办公厅转发国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》和《湖南省住房和城乡建设厅、湖南省农业农村厅、湖南省市场监督管理局关于加强餐厨剩余物监管切实做好非洲猪瘟防控工作的通知》(湘建城〔2018205号)等文件要求,现通告如下:

    一、泔水是指酒店、饭店、餐厅、学校、工地及单位等食堂和家庭厨房废弃的剩饭剩菜,包括做菜前废弃的蔬菜、鱼、肉等下脚料的混合物。

二、县城管局负责牵头泔水监督管理工作,县畜牧水产局、县食品药监局、县公安局等部门和乡镇人民政府经开新区管理处)按照各自职责负责相应监管工作。

县城管局负责泔水收运、处置环节的监督工作,做好县城泔水的收集、运输、处理等各环节日常监管,依法协调和牵头联合执法工作。

县畜牧水产局负责养殖环节的监管,依法查处养殖者使用泔水饲喂生猪的行为,各级动物卫生监管机构人员不得为泔水饲喂的生猪出具产地检疫合格证明。

县食药监局负责食品流通和餐饮服务环节监督管理工作,监督餐饮服务单位建立并执行食品原料采购查验和索证索票制度。依法查处餐饮服务单位以泔水为原料生产加工食品的违法行为,广泛宣传严禁泔水喂猪政策,对在监管中发现的收集、使用泔水等违法违规行为线索及时通报县城管局、县畜牧水产局等部门和乡镇人民政府经开新区管理处)

县公安局配合城管等部门依法查处泔水非法收集、运输、处置和使用行为。

县教育局负责学校食堂泔水处置的监督管理,严格督促各学校按规定处置泔水。

乡镇人民政府经开新区管理处)负责辖区内泔水产生、收集和使用的日常管理工作,与生猪养殖场户签订不使用泔水饲喂生猪的承诺书或责任状,督促各养殖场户禁用泔水喂猪,监督销毁养殖场户的泔水运输、存放和饲喂设施设备,并做好宣传工作。

三、泔水产生、收集、运输单位和个人以及生猪养殖场户必须遵守本通告规定。

泔水产生单位要将泔水高温消毒并干湿分离,固渣送至垃圾中转站,由相关单位(乡镇)运至海螺水泥窑协同处理,液体入污水处理厂进行处理,并建立相应的台账,严禁将泔水交给养殖场户,对擅自处置泔水的,由食品药监局等部门责令其停业整顿。

泔水收集运输单位要建立台账,真实、完整记录收集运输泔水的来源、数量、去向等情况。

泔水处理企业要建立台账,详细记录相关情况,并按照相关技术标准和要求处置泔水。

各养殖场户严禁使用泔水饲喂生猪,对因使用泔水喂猪导致发生非洲猪瘟疫情的,不仅对强制扑杀生猪不予补助,还要追究其法律责任。

四、开展专项整治,形成监管合力

县城管牵头,县畜牧水产局、县公安局、县食品药监局等部门配合,对非法收集、运输、处置和使用泔水饲喂生猪等行为开展联合执法,对各种违法违规行为依法严查重处涉嫌违法犯罪的,由县公安局立案查处。

设立举报电话,对举报线索一经查实,参照有关规定给予奖励。举报电话,县城管局:6833330

五、本通告自发布之日起施行。

 

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